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金柑がおやつ。柑橘系の果物、ありますよね? その中で金柑がどれよりもNO.1の方って、少ないの? やっぱ? 少ないよね~ だと思ったんだー。 で、実は私NO.1ですね。 パソコンしながら食べたりします。 本読みながら食べたりします。 これからごはんだよ!なのに食べたりします。 ほら、NO.1だ。 この金柑好きには家族も協力的です 頼んでないのに、率先して買ったりもらったり。 幸せ者です。 だいたいは何日ももたない金柑ですが、マーマレードにしたくてがんばって残してみました。酷でした・・・ 1/2カットして、種を取って、輪切り。 金柑はアク抜きがいらないので、すぐにコトコト煮ることができます。 あっという間に「金柑マーマレード」完成。 大満足
by 55safari
| 2009-12-21 22:22
| 作る
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