青空料理人。      大自然とおいしいモノが元気の源。
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イベントのお知らせ。


寒い朝となりました。
昨日はきれいな満月でしたねー。


イベントのお知らせです。
月日は早いモノでグイグイ2月に向かってます!


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●Pieni前 間借り八百屋
岡山市北区出石町
1月31日(木)・ 2月1日(金)・ 2月2日(土)

今週はこの3日間です。
毎週木曜~土曜の10時半~19時ごろまで販売中。
※他の曜日も不定期ですが販売していることもあります。


全て岡山産です。
最近は梅干しが人気です。



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また、焼き菓子も不定期ですが販売中です。
ここ最近はこんな感じ↑です。




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●アートガーデン前野菜販売
2月3日(日)
岡山市北区富町
10:00~ (2時間程度)

毎月好評です。
ありがとうございます。


先月はアートガーデンさんがオルト・デリ野菜でシチューを作りランチ提供をされてました。
なんとお次は豚汁です☆
そして、ゆうらぼさんの土鍋で炊いたご飯を、竹塩と共に握ったおにぎりも登場。
豪華豪華☆

ぜひお立ち寄りください!




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●eMV前野菜販売
2月10日(日)
岡山市北区下中野
8:30~

今年1回目です。
eMVさん駐車場で野菜販売と食事の販売です。
とても寒いと思うので温かい食べものを何か…牛丼?豚丼?
考えます!
あ、焼き芋もいいな~ぜんざいもいいかな~

シャノワールさんの朝ご飯もあります。
どうぞお楽しみに!
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by 55safari | 2013-01-28 10:40 | お知らせ

砥部焼。

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愛媛。
砥部焼。



やっと行けた。
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by 55safari | 2013-01-27 22:35 | アート

煮込む。


冬だから煮込む料理が楽しい。



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ロールキャベツ。

実はそんなに好きではない。
たぶん美味しいのに出会ってないから?

でも埼玉にて久々に美味しいロールキャベツに出会った。
ので、作ってみた。




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煮込みハンバーグ。
久々のハンバーグ。

左で焼いて→右へダイブ。

赤ワインたくさん入れてあっさり煮るだけ。
ほっとける。
こんな洋食が楽チン。




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シュークルート。

塩漬けキャベツを使うから酸味のある煮込みに。
酸味のある煮込みもなかなかいい。
お肉が短時間で柔らかくなるし、あっさりしてるし。




今日も煮込むよ。
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by 55safari | 2013-01-25 11:20 | 食べモノ

・・・。


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どっかいきたいー。


と、思う今日。
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by 55safari | 2013-01-24 23:34 | 日々

スパイスな教室。

昨日はPieniさんでの料理教室でした。
ご参加のみなさま、いつもありがとうございます。

今回も楽しくワイワイとできました。


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根菜とひよこ豆のカレー。

今回のカレーはスパイスを調合するところからスタートし、根菜をたくさん切って炒め、煮込み時間は短いのにしっかりと味わいのあるカレーに仕上げてみました。



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タンドリーチキンと人参サラダ。

今回のタンドリーチキンのスパイスも調合していただきました。
胸肉を使って、2~3個ぐらいはあっさりと食べられる味にしました。
そして人参サラダもあっさりと。


今回は岡山産野菜を13種類使用。
できたてをみんなでパクパク。
美味しかったです。


ありがとうございました。
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by 55safari | 2013-01-14 06:15 | お知らせ

アートガーデン前野菜販売。



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明日13日(日)は岡山市北区富町のアートガーデンさんの前で野菜販売です。
10時~2時間程度販売していますので、ぜひぜひお越しください。

アートガーデンさんが、オルト・デリの冬野菜を使ってシチューを作られるそうです。
お楽しみに~☆

また、Pieniさん前の野菜販売は、毎週木・金・土の10時半~19時ごろまでやっております。
こちらも、お近くに来られることがありましたらぜひお立ち寄りください^^
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by 55safari | 2013-01-12 16:33 | お知らせ

青空料理人の野菜ごはん。


冬晴れが続いてますね。
その分寒いですけど厚着してのりきってます。


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Pieniさんでの料理教室のお知らせです。

1月13日(日)11:00~ 
岡山市北区出石 Pieni内

今回は岡山産の根菜をたくさん使ったカレーとカレーと一緒に食べたい惣菜を2品、合計3品をレシピをみながらご参加のみなさんと一緒に作っていきます。


この教室は参加型になりますので、エプロンと手ふきをお持ちください。


ご興味のある方はPieniさんまでよろしくお願いします。
tel 086-231-6420
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by 55safari | 2013-01-10 20:01 | お知らせ

明けました2013.


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あけまして おめでとう ございます。
2013年も元気に幕開けです。

個人的な希望や目標は色々多々ありますが、とにかくまずは平和に元気に過ごしたいと祈願しました。
今年1年、どうぞよろしくお願いします。
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by 55safari | 2013-01-08 06:58 | 日々