青空料理人。      大自然とおいしいモノが元気の源。
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あおぞら料理人の野菜ごはん。②

おはようございます。

窓開けてTシャツ短パンタオルケットで迎える朝が結構ツラくなってきた今日この頃。秋ですねー。

そんな秋らしくなってきたところで、またまた料理教室のお知らせです。
2回目、ありがとうございます。


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9月30日(日)11:00~ 出石町のPieniさんにて。
1回目に引き続き岡山産の野菜を使った料理教室をさせていただきます。

ここから冬がくるまでの間は比較的気軽に「お外」を楽しめる季節だと思います。
なので、外に持ち出しやすいメニューをということでサンドイッチと他2品を作ります。

今岡山でつくられている野菜たちは、夏のなごりの野菜と秋野菜の半々といった状況です。
今回もいろんな野菜をたくさん使うレシピにしたいなーと試作三昧です。


ぜひぜひお越しください。
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by 55safari | 2012-09-25 05:57 | お知らせ

鬼ノ城を歩く。

すこーし前のこと。
ただいま登山に夢中の友達と鬼ノ城に登ることに。

鬼ノ城はいろんなコースがあってなかなかおもしろいんだ、と聞いていたとおり登山経路は10コースぐらい。すごい~。



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頂上というものはなかったけど山を一周ぐるーっと回って、


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やっほー。


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渓流コースを選んで3時間。
きもちいい汗をかきました。
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by 55safari | 2012-09-23 06:15 |

マチノブンカサイ終了。

9月17日の朝、台風16号がどうなるかと思いましたけど、真夏の夜の夢-マチノブンカサイ-は予定通り開催されました。

さすが岡山、晴れの国って名前がつくだけのことはあるなぁ…
風が強かったり夕方から雨が降ったりしたものの日中はしっかりいい天気。


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旧内山下小学校の教室。
どこの教室も長居をしてしまう程懐かしく味のある雰囲気。
ワークショップはおとなにもこどもにも大人気でした。



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ピエニ・トリで参加したオルト・デリも岡山産野菜をたくさん販売しました。
理科室がこーんなに華やかに☆




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この日のデリはいちじくと生ハムのサンドイッチといちじくのフルーツサンドを販売しました。

たくさんの方がお越しくださりライブも屋台も盛り上がって元気なイベントになりました。
ありがとうございました。



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校舎、いい感じだったなぁ。
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by 55safari | 2012-09-21 23:15 | お知らせ

真夏の夜の夢 ‐マチノブンカサイ‐


明日はお待ちかねのイベント「真夏の夜の夢 ‐マチノブンカサイ‐」開催日です。


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ただ今台風16号が日本接近中です。
それに伴い、マチノブンカサイHPによりますと、予定されているライブスケジュールに変更はないものの、野外ではなく体育館にてライブを行うことが決定しました。


また【9月17日の朝8時時点で岡山市内に 「暴風警報」「大雨洪水警報」のいずれかが発令されている場合は、 お客様の安全面を考慮しイベントを中止とさせていただきます。 開催・中止のご案内は、随時HPなどでご案内いたします。】
とのことですので、ここにお知らせしておきます。

マチノブンカサイHP



しかしですね、せっかくの大イベント。
台風が無事に通り過ぎて開催できることを願います。


オルト・デリも開催を願って準備中。

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今朝は笠岡で100%無農薬のいちじくをつくっている芦田さんのいちじくを収穫してきましたー。
今年もすくすく育っています。



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明日のイベントではフレッシュの販売はしませんが、何らかのカタチで販売しようと思っています。
お楽しみにー☆
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by 55safari | 2012-09-16 13:10 | お知らせ

アンとサブのさんぽ。

つくちゃんが走り回って遊んでいたドックラン。
気持ちよさそうだったからアンとサブを連れて行った。
アンとサブは仲良し夫婦の家族。



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こっちがアン。

おにいちゃん。
鉄人級マイペース。


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こっちがサブ。

おとうと。
天然系シャイボーイ。



着いた途端に空がゴロゴロ鳴り始め…どうしたもんかとおいしいパンをかじりながら様子を見る。パラパラと雨。あらまー。


でも、しばらくしてどうやら?歩ける?なんていいながらランスタート。


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まずはいい子して歩きはじめる。




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でもそのうち わー!!!!!!!!! ってなってきて。



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どんどん



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どんどん



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どんどん
走り回って。



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帰りはねむねむ。
楽しかった。



294のおねいちゃんのようには撮れないもんだなー。すごひ。
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by 55safari | 2012-09-13 08:30 |

マチノブンカサイ。


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大イベントのお知らせです。
もうすでにご存じの方が多いかもしれませんが…(遅いって!)


9月17日(月・祝)に、旧内山下小学校を使って「マチノブンカサイ」が開催です。音楽あり、ワークショップあり、屋台ありのとってもゴージャスな1日になる予感。
11:00~21:00まで盛り沢山な内容になっています。


前売りチケット4,000円、当日5,000円。
オルト・デリが持っていた前売りチケットは完売してしまいましたので、ご購入希望の方はPieniさんにてまだ少し受け付けております、お問い合わせください。



ワークショップ楽しそうなんですよね。
naraさんとこ、苔巻き巻きしにいこーかなー。


あ、オルト・デリは白桃デザート三昧です!
コンポートやジュースやサンドイッチ、美味しいです☆
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by 55safari | 2012-09-11 08:50 | お知らせ

ある本によると。

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ある本の「食」のコラムでこんな内容が書いてあった。



【一口ごとに何十回も噛む人がいるけど、人間の腸というのは少々粗く噛んで飲んでもちゃんと処理できるようになってるんだから、あんまり噛み過ぎないで腸をしっかり働かせることも健康の秘訣。
噛み過ぎて毎日流動食みたいな状態で食べものを入れてたら、腸だってなまけて動かなくなっちゃうよ。】


【玄米は腸を刺激するって意味でもすごくいい食べ物だけど、味が濃いからそれだけで満足しちゃって副食に手が伸びなくなる。それに微量だけど毒も含んでるから、腸の働きが良くない人はその毒をうまく排出できなくて、だんだん皮膚の色が黒ずんでくる。1日1食。1日に食べる主食の3分の1くらいでいいって感じかな。】


【最近は1日30品目とりなさいっていうけど、その土地でできた旬なモノだけ食べてたらどうやったて30品目なんて集まらない。これはもう健康のためというより欲の世界。】



…っていうある教授を発見。

ほほぉ~。
おもしろいな(笑)


読み進んでいくと、

【穀物と野菜とときどき魚。せいぜい日々3~4品目食べてれば充分で、あとは腸の状態をよくしてやればいい。においのしない便が出るようだといいの。】

と言ってて、


【何が原因で病気をするっかっていうと、まずは考え方で失敗してるんだね。まじめずぎたり、心配しすぎたり。食事よりも前にまずは生き方を考えないと健康にはなれないってこと。】

と言ってて、


【ココロとカラダは思っている以上に深くつながっているんだよね。くよくよ悩んだり、ストレスをたくさん抱えた状態で食べものだけよくしたって長生きはできないんだよ。】

と言ってて、要は


健康のために食事はもちろん大事だけど、それ以上に生き方に無理しない事が重要。
ココロのバランスを上手にとれるようになることが1番肝心。

ということが言いたかったようだ。


難しいこと抜きで元気に過ごせということね。
健康オタクの私にはオモシロイ内容でした。チャンチャン。
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by 55safari | 2012-09-09 23:07 | 日々

pieni前野菜販売。


明日は毎月恒例のピエニ前野菜販売日です。
第2土曜。
だいぶ定着してきたかな?


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岡山産野菜はまだまだしっかり「夏」野菜です。
ズッキーニがそろそろ終わりごろかな?といったぐらいで、オクラもピーマンもトマトもあります。



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今回は牛窓産のロロン(かぼちゃ)を使ったかぼちゃプリンを販売します。




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ロロンの味が実に実に濃いもので、その甘さに負けないようにとプリン底のカラメルもガツンと苦めにしてます。
作者もこの方が好みなので理想的な仕上がりになったと思います(笑)



基本的には雨天でも販売してます。
時間は11時~17時ごろまで。
ぜひぜひ。
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by 55safari | 2012-09-07 06:01 | お知らせ

ビーナスロード。

残暑ざんす。
まだまだ汗出る。。。。。。。


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この日は牛窓。

晴天なんだけど実は意外と強風なう。
でも出航しちゃう。


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荒波を漕いで漕いで黒島到着。

潮がしっかり引いてる時間帯は道ができるのです。
ビーナスロード???とか言う素敵な名前が付いてる。
探すとハート型の石が見つかるみたい。
(カップルさん必見ョ)


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炎天下なのでテントをはって。


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捏ねてきたピザ生地に具をのせて焼く。
外ピザうまい。


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帰りは「ペンションくろしお丸」によってアコちゃん一家に会って帰った。
放牧されて自由に走り回る一家。
よく食べる。食べまくってる。みてて気持ちよし。

茶色い毛の子が2頭仲間入りしてる♪
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by 55safari | 2012-09-05 06:06 |

北欧な朝。


ここ3日ほど涼しい朝。

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少し前にもらった北欧みやげ…これこれ。



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温かいのがうれしい季節がやってきたねぇ。
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by 55safari | 2012-09-03 22:31 | 日々