青空料理人。      大自然とおいしいモノが元気の源。
by 55safari
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かぼちゃ。

かぼちゃのおいしい時期です。

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かぼちゃを切ってかつおぶしを豪快にのせてお水ひたひた。
あとはゆっくり煮るだけ。
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by 55safari | 2012-08-28 21:57 | 作る

ヤルゴイ。

神戸にあるヤルゴイ。
7?8?年ぶりに行ってきた。
ふと思い出したので…


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かわいい看板。
雰囲気あんまりかわってない♪



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かっこいい山小屋。
憧れる。



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ひつじは刈られ中。



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牛は食事中。



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私もこれからいただきます。
ホエーシチューおいしいよ。
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by 55safari | 2012-08-28 20:58 | 日々

多古の七つ穴。


先月の事になるけどカヤックでツーリングに行ってきた。
この日は島根の多古を目指す。
…最近どうも島根づくしだなー。と、思いながら。



夏の日本海は美しい。
下まで透き通っている。
波も荒くないし、カヤック日和なこの日。

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いい大人4人、思わず入水。
車に箱詰め状態から解放、水を得た魚のよう。



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キャンプ道具、食材、遊び道具などなど積み込む。
進むんかな?ってぐらい積みこむ。
…いや、沈むんじゃない?かも。



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では出発。
穏やかな波が続く。

まずはあのトンネルくぐりますかな。


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向こうにゃ、すでにくぐって次に向かってる師匠。
水を得てノリノリと思われる。

近づくと大きい岩。
徐々に…徐々に…
自然の織り成す業はすごい。


お、師匠が待ってくれてる(笑)



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くぐったあと、更に日本海を北へ進む。
気持ち良い。


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多古付近。
ここから続く洞窟は本当にすごいらしい。
でも、まだ「すごい」にピンとこない。
どうすごいんだろう。


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誰もしゃべれない。
ホントにすごいと言葉にならないもんだ。

ま、写真だとイマイチだね(笑)


多古の七つ穴制覇。

また来たいけど来れないしね。
すぐに来れないからいんだけど、よく見ておこう。



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本日のキャンプ地到着。
多古から少しもどったところ。

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テントはる。
寝床確保。


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食材調達へと出かけたT氏が「1時間後に戻ってくる」の宣言に正直に帰ってきた。

釣れたの?どうなの?え?ボウズ?凹んでる?
とかなんとか陸で盛り上がっていたらホントに釣ってたー☆

しかも竿じゃなくてテグスみたいなので「キジハタ」という35センチぐらいの幻の魚。
どうやら市場では1万円ぐらいする魚らしい~すばらしい~パチパチ。
早速活造り。

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他、たき火をおこして晩餐スタート。
豆カレーや焼トマトや焼チーズ。
さっきのキジハタの半身はローズマリーとガーリックで網焼きに。
この前日に1歳大人になった方がいらっしゃったので誕生日ケーキとロウソクでお祝いも。



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次の朝。夜が明けてきます。
ココは北向きだから朝日は見えないけどキレイでした。



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朝の一杯。湯をわかす。
早速潜った数名が朝ご飯にサザエをとってきた。


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またまた透き通った海を漕いで帰って着替えてボーっとして家路につく。
途中で撮影した日本海。
グリーン。



ブログ長くて疲れたね(笑)
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by 55safari | 2012-08-27 09:46 |

長谷川義史絵本原画展。

久々にin島根。
長谷川さんの原画展をみに岡山を早朝に出発。
女4人のにぎやか旅。

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平田本陣記念館にまずは到着。
ドドーンと格調高い建物を奥に奥に…敷居をまたいで入ると…
インパクトのある個展のポスター。

時間をかけてじっくりじっくり堪能しました。
長谷川さんの絵本もいっぱい置いてあって閲覧自由。
個性的なタッチと真のある内容、長谷川ワールドにどっぷり。
おもしろかった。
~9月2日までやってます。


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宍道湖を横目にみながら大移動。
いい天気。


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しっかり腹ペコになったので、島根と言えば喫茶MGに。
650円の激安定食派と大定番のカツ丼派にうまく分かれる。
コロッケがとってもお肉味で驚く。


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そして、1年ぶりに出西窯へ。
前回はお盆明けに行ったもんで実はあまり商品がなかったのだす。
で、今回は…キラーン☆お盆前に行ったったー☆
相変わらず吟味。
全部欲しくなる。


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更に、今回は湯町窯にも行ってみた。
気になってた窯元。かっこいい。

出西も好きだけど、湯町をみたら湯町派かもなぁ、私。


民芸好きに火がついてしまった(笑)
次は鳥取民芸行きたいなー。
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by 55safari | 2012-08-20 19:38 | アート

pieni野菜教室。

料理教室やりました。
お越しくださったみなさま、ご参加ありがとうございました。

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今回は3メニュー。
夏野菜ビビンバと冬瓜スープとゆで鶏の味噌だれ葉っぱ巻き。

使った野菜は、桃太郎トマト・ナス・ゴーヤ・白ゴーヤ・新ごぼう・そうめん南瓜・人参・ロロンかぼちゃ・冬瓜・椎茸・サニーレタス・えごま・大葉・パクチー・長ネギ・にんにく・新生姜。と、お肉やごはん。
オルト・デリ自慢の岡山野菜がいっぱい。



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参加された方皆さんに野菜を触ってほしいのであえて調理実習形式でやりました。
説明不足な部分など皆さんに協力していただいて切ったり茹でたり和えたり。始めは譲り合いの精神で(笑)なかなか手が出なかった皆さんですが、徐々に徐々に…


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ビビンバの具材6種類ができあがりました。
スープもゆで鶏も順番に。


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好きなだけ盛り付けて。
モリモリ☆

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おいしくいただきました。
ご参加本当にありがとうございました。

バイヤー手伝ってくれてありがとう。
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by 55safari | 2012-08-19 09:40 | お知らせ

ひまわり。

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笠岡ひまわりをみに行ったけど…
みんなあっちに向いてるー。

ヨコで友人が「ひまわりの後頭部ー」って言ってる(笑)


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ので、回りこんで激写。
青空がお似合い。
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by 55safari | 2012-08-16 19:04 | 日々

冷麺。


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今年最後と思われる韓国冷麺。
ちゅるちゅる。
ぐにゅぐにゅ。

夏の楽しみ。
まったらいねーん。
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by 55safari | 2012-08-15 21:22 | 食べモノ

あおぞら料理人の野菜ごはん。


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岡山県のオール乙多見産。
安心新鮮の野菜たちをたくさんもらいました。
ありがとうございます^^

野菜はいくらあっても困らなくて。
うれしいうれしいいただきます♪


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なんと野菜の料理教室をさせていただくことになりました。

習うより慣れろだったりします、料理って。
十人十色だと思うんです、料理って。

なので、まずはしっかり楽しんでもらえるようにぐゎんばります。
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by 55safari | 2012-08-14 22:56 | お知らせ

もんじゃ。

先輩の誕生日会☆

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みんなでもんじゃー!!!
Yhaaaaaaa☆


たのしいおいしい♪
おめでとうございます♪
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by 55safari | 2012-08-13 06:33 | 食べモノ

祭り満喫。

昨日は出石町界隈で七夕夏祭りでした。

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まずは11時~恒例のPieni前の野菜販売。
最初だけ雨に降られましたがあとはしっかり晴れました。

ナスにオクラにキュウリにトマトに元気な野菜が並んでました。
私もついついアイコを買っておやつに食べました。


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今回は桃のコンポートにリコッタチーズをのせて販売。
桃とチーズ合うんです☆
桃ソーダもシュワッと爽快☆

お菓子は白桃入りのレアチーズケーキを作りました。


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17時頃からお祭りの準備が行われて、浴衣を着たお嬢さんやかわいい子供たち、近所のお年寄りが陽気な笛や太鼓の音に誘われて集まってきました。

日が落ちたら高梁のベンガラ灯籠が足下を照らしてとてもいい感じ。
夏はやっぱり祭りだなー。
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by 55safari | 2012-08-12 22:41 | お知らせ