青空料理人。      大自然とおいしいモノが元気の源。
by 55safari
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カテゴリ:外( 45 )

瀬戸田。


「お父さんの車?」って聞かれることに最近慣れてきた。
なんと私の。

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確かに「安藤和夫」って名前の人とかが乗ってそうな見た目かもね。
和夫、正男、将司、雄二…なんて?

渋い渋いとても渋いこの車で西へブーンといってきた。
ちなみにここは菜の花畑。笠岡の道の駅。




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しまなみ海道を渡って。



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目指すはこれ。柑橘たち。



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はるみ、はるか、せとか、たまみ、安政柑、晩白柚、八朔、紅八朔…
いっぱいあり過ぎでさっぱりわからない。

そしたらおじさんが「くってみろー」って、どんどん食べてどんどん味見しておなかいっぱいになって更にわからなくなりそうだった。

どれもジューシー。
瀬戸田は柑橘が豊富でいいね。


おじさんが安政柑と晩白柚をタダでくれたので文旦の皮と一緒にジャムにするぞ。
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by 55safari | 2012-04-18 16:02 |

動けるっ。

安静を心がけて、ふわふわの雪が降ろうと、太陽がピカピカであろうと、いい波が上がろうと、あばら周辺に早く治ってもらうために野外活動はガマンガマン。


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で、そろそろいいかも?と思って、この前試しに打ちにいってみた。

やっぱり噂は本当だ。
「折れてなくても1ヶ月ぐらいは痛いかも。」
経験者は経験してるだけのことはあるのだな!


動けるっ。

は~るがきーたー♪は~るがきーたー♪
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by 55safari | 2012-04-09 06:04 |

もういっちょ、春な感じ。


なぜだか、今年の春は風が強くて天気もコロコロかわる。
そしてまだまだ寒い。


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しっかり着込んで河川敷を南に向かう。
川が光ってる。


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すると見えてきた。
今の主役。

急に咲いてきた!っとみんなが言っている。
この主役の動きにみんな敏感だ。


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で、団子な私は…

マヨネーズと青のりのかけ方があまりにも芸術的で…
「はしまき?1本クダサイ。」
と言っていた。


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その後は、カメラ小僧のように主役を撮った。


久々の花見。
きれいでした。
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by 55safari | 2012-04-07 09:09 |

ひじき狩り2


ジーッと海の中を懐中電灯で照らしているのはバイヤーSちゃん。

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ここは岩子島(いわしじま)です。
朝4時。まっくらーー。


去年にひきつづき「ひじきがり」に連れて行ってもらいました。
会長ありがとうございます^^

去年のひじき狩りの様子はこちら→GO


今年は潮の関係で笠岡を3時に出発。
出発時は雨が降ってたんだけど着いたら止んでた(笑)さすが。


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今回はとても真っ暗なので、ひじきを狩る時は懐中電灯で照らして…
どれどれひじきちゃん。おおきくなってるかね?と、ひじきチェック。

んー?
どうやら去年に比べて元気がないかも?
会長も不思議そうな様子。

プランクトンの関係か寒すぎるのか…
海の状態が少々心配になりました。

でも、元気そうなひじきもあったので少しだけ収穫を。
来年は元気に復活していますように。


そしてそしてここは海。
みんなが大好きな海。
散策開始です。


海中をのぞいてみると…
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ウニだっ!

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早速ご賞味いたしましょう。
朝4時なのに食い気炸裂。さすが。


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こちら、ナイロン袋に入ったのはナマコ。
なまこー!
会長がなまこは味見せんのか?って。
いや~さすがにこのまま丸かじりはちょっと…


そんなこんなで島を右往左往。
新鮮わかめも狩って島を後にしました。
ミカン屋さんがでている時間じゃなかったから今回は買わずに帰ってきました。


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帰ってから茹でました。
きれいな緑色。

これはわさびを付けて刺身醤油で。
この歯ごたえは新鮮だからこそ。おいしい。


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〆はわかめのお味噌汁。


来年もいくぞー。おー。
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by 55safari | 2012-02-24 08:11 |

真っ白の。

今シーズンの雪山。
この日初めて晴れてくれた。

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じゃんじゃん降ってくれてもいんだけど、ま、ココロ折れそうになるわけで。
やっぱり晴れがいい。


この日はほんとに真っ白ー。
きもちがよい。

この雪が全部生クリームだったら…とか、リフトに乗っている間に考えたりする。
長いリフトは暇だから。

そーなりゃチョコケーキ持参じゃな。
ウインナーコーヒーもいいな。

平和だ、私。
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by 55safari | 2012-02-16 07:52 |

山の喫茶店。

「Heyマスター。おすすめコーヒーよろしく。」
すると、マスターはケトルの中に雪を入れた。
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「分かりました。お待ちくださいね。」





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今日のマスターのおすすめはスタバのハウスブレンドなんだって。




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湯が沸いたようなので…




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「お待たせしました。雪解けコーヒーです。温まりますよ。」




こんな喫茶店やりたーい。


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ま、こんな山道を来てもらわにゃならんがねぇ。
来ないよ、客…。
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by 55safari | 2012-01-29 07:42 |

山ごはん。


山でおいしいごはんを食べるために。

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足で踏んで地を固めシャベルで掘る。
掘りごたつのイメージ。
掘る掘る掘る。


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ティピ完成。




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ではごはんにいたしますかな。
と、出るは出るは~豪華な山ごはん。
雪のテーブルにいっぱい。

バーナーで焼いたり温めたり、寒い山が嘘みたいなぬくぬくごはん。
火ってすごい。


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ナイフでカマンベールの上を剥いでフライパンで焼くと…


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カマンベールチーズフォンデュ。
とろとろふぉんでゅー。


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外で食べるごはんはどうしてこんなにおいしんだ?
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by 55safari | 2012-01-28 08:27 |

3年ぶりの大滑走。

そりー。
そりそりー。

3年ぶりにそりを引いて師匠たちと雪山に。

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雪、すっごい降ってる。
いや~もうすでに楽しいし面白い。


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ワタクシの本日の相棒。
スウィングヨーデル。ドイツ製。


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乗り方はこんな感じ。


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で。
大滑走じゃー。
ひゃっほー。


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雪しぶき上げながらイエーイ^^
スノボやスキーに混じって今回も大雪降る中で大遊び。


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今日はふかふか雪だったねー。
とか言いながら、帰りは連結そりで山を下りる。


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ほんとにどっさり降った1日。
ほんとにしっかりはしゃいだ1日。


そり、どうすか?
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by 55safari | 2012-01-26 23:27 |

積雪160cm。

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今シーズン初滑り。

吹雪いて吹雪いて…
こんなに積もってる予定じゃなかった(笑)



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とてもパウダーでラッキー。

降ったり止んだり吹雪いたりで虹が2回もお出まし。
ラッキー。


雪山も好きだなぁ。
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by 55safari | 2012-01-12 21:53 |

夕波。

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1日海で過ごした日の夕方。
そろそろ帰ろうか、といった時間。

こんなにきれいだと離れがたい。
ので、もうしばらく居てみた。
黄昏なう。
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by 55safari | 2011-11-27 01:52 |