青空料理人。      大自然とおいしいモノが元気の源。
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カテゴリ:お知らせ( 223 )

八百屋OPEN!

うれしいお知らせです。

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この度、出石にあるPieniさんの店舗を一部お借りして「オルト・デリの八百屋」を、オープンさせていただくことになりました!
新鮮な野菜や加工品などいかがですかー☆

基本的に、毎週木・金・土の10:30~夕方ごろまで販売しております。
早い時間帯の方が、よりたくさんの種類の野菜がある思いますが、補充しながら販売しておりますのでお気軽にお寄りください。
また、ジャガイモや玉ねぎなどの保存がきく野菜については、木・金・土以外の曜日でも購入可能です。ご予約、ご注文も承ります。

配達については、今までと同様にご連絡いただければと思います。
(月曜日以外は配達可能)

12月の八百屋OPEN日ですが、
13(木)・14(金)・15(土)
20(木)・21(金)・22(土)
27(木)
です。

28(金)・29(土)はお休みです。


岡山産の新鮮な野菜をたくさん食べていただきたいと、バイヤーが以前からずっと考えていた八百屋です。
おいしい地元産野菜をぜひぜひ☆



Pieni..ecole+cafe ピエニ小さな学校とカフェ
岡山市北区出石1-8-1 1F
月曜定休  
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by 55safari | 2012-12-11 21:30 | お知らせ

Pieni前とeMV前。


寒い寒い毎日ですね。
風がびゅーびゅー。

どうしてなのか、昔から師走といえばバタバタな感じです。
でも、私はオルト・デリを中心としたイベントラッシュが無事に終わり、何だかスッキリと爽快感漂う師走です。
冬の凛としてる空気は、やはり好きです。


そんな寒い冬ですが、イベントは元気に開催です!


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8日(土)はPienさんi前です。
11:00~日没ごろまで、雨でもやってます。

岡山県産の野菜をたくさんと、パウンドケーキやスコーンなどの焼き菓子、りんごジャム、コリアンダーペーストなどなど販売予定です。





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そして次の日の9日(日)は下中野のeMVさんにて野菜販売です。
ちょっと寒いけど早朝の8:30~やってます。
ま、京橋朝市は3時集合だったのでオルト・デリには問題ない時間です(笑)

シャノワールさんの焼きたてデ二ッシュでモーニングはどうですか?
マロンパイが私のイチオシです☆サクサク

オルト・デリはお昼ごはんに根菜たっぷりのグリーンカレーをします。
スパイスをいろいろ使うのでカラダがぽかぽかになります。
他、焼き菓子や温かい紅茶を販売予定です。


2日連続で元気に頑張ります。
お待ちしてます。
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by 55safari | 2012-12-07 07:17 | お知らせ

12月イベント


12月が始まりました。
さすがに寒いーーー。

今年のやり残しがまだまだてんこ盛りー。
それゆけ、私!


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12月、イベント出店が少しございます。
お知らせします。


●アートガーデン前野菜販売
12月2日(日) 10:00~ (2時間程度)
岡山市北区富町

毎月第1日曜恒例です。
新鮮な岡山産野菜をたくさん販売します。



●Pieni前野菜販売
12月8日(土) 11:00~17:00頃まで
岡山市北区出石

毎月第2土曜恒例です。
新鮮野菜はもちろん、コリアンダーペーストやジャムなども販売します。


●eMV前野菜販売
12月9日(日)8:30~
岡山市北区下中野

前回はお昼ごはんにポークカレーを作りました。
さぁさぁ今回はどういたしましょう。

シャノワールさんの朝焼きデ二ッシュのモーニングは必見です。


ぜひぜひお越しください^^
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by 55safari | 2012-12-01 01:30 | お知らせ

あおぞら料理人の野菜ごはん③

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「あおぞら料理人の野菜ごはん」
なんと3回目をさせていただきます。
ありがとうございます。


12月2日(日)11:00~ 
岡山市北区出石 Pieni内

今回は岡山産の秋冬野菜をたくさん使ったカレーをメインに合計3品作ります。
クミンやコリアンダーなど手軽に揃うスパイスをたくさん使っていきます。

この料理教室は生徒さん参加型になりますので、皆さんで作って一緒に食べます。
今回も賑やかに楽しみたいと思っています。


ご興味のある方はPieniさんまでよろしくお願いします。
tel 086-231-6420
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by 55safari | 2012-11-28 07:55 | お知らせ

暖の食卓 ありがとうございました。


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昨日は暖の食卓最終日。
CLASSさんのダイニングの薪ストーブを点けることなく、ぬくぬくポカポカの1日でした。


個展は10日間という短い日数になるんですが、打ち合わせや準備期間を考えると…こうして無事に終えることができて本当にうれしく思います。

わかさん、ふうみん、ありがとうございました。


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昨日は打ち上げがありまして、わかさんお手製タッカンマリ鍋を食べました。
ほくほくジャガイモと大根とネギがたっぷり。うまかったー♪


大きな仕事を無事に終え気が抜けた朝です(笑)
いやいや、今後もがんばります!
ありがとうございました。
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by 55safari | 2012-11-26 09:49 | お知らせ

暖の食卓 最終日です。

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おはようございます。
寒い朝ですが晴天です。

ついについに暖の食卓も最終日となりました。
昨日わかさんと
「長かったような短かったような…」と話したりしました。

作家さんにとって個展は直接お客様とお話しできる貴重な時間なんですね。わかさんもふうみんもすごく控えめで押売りしないし熱すぎるほど語らない。
でも、器たちは語ってます。
なんだかすごくいい空間に私は10日間も一緒に居させてもらえてたんだなぁとしみじみ思いました。



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料理教室の方にもたくさんの方が来てくださいました。

新聞を見てきてくださった方、他の料理教室にも来てくださってる方、ゆうらぼさんのお知り合い、お友達、クラスさんのお知り合い、オルト・デリのお客様、イベントでお世話のなってる方、Zでお世話になった方、また耐熱陶器に興味を持った方、友達…数え切れません。

私は楽しい食卓が好きです。
そんなお手伝いができたことをうれしく思います。
ありがとうございました。


↑の料理は暖の食卓の1品「鶏肉と秋野菜の味噌バタ焼き」です。
わかさんが匂いでノックアウトされた1品です。
やりました♪


本日最終日です。
ぜひぜひお越しください。
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by 55safari | 2012-11-25 08:28 | お知らせ

暖の食卓 開催中。


16日からスタートした「暖の食卓」。
CLASSさんの陽のあたるダイニングキッチンでゆうらぼさんの器たちがかっこよく並んでいます。

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ぽってりした手前の湯飲み。
手の中にスッポリおさまって人気です。

私は八角皿狙ってます。うしし。
あ、スープカップもほしい。困ったな(笑)



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そして、料理教室も順調に回を重ね、本日前半が無事に終了。
わかさんとふうみんのご協力でなんとかなんとかなんとか…
みなさま、どうもありがとうございます。

ご参加のみなさんで出来上がった料理を取り分けていただいてます。
和やかムードで見ていてうれしいです。
ご飯のおかわりなんて喜んでさせていただいてます!


よはり注目すべきは「土鍋ごはん」と思うのです。
ガスに火をつけ強火で10分もすると土鍋の蓋のふちが吹き始めます。強火でいんです。強火。
そしたら火を消し、蒸らして蒸らして10分後には、なんと光輝くご飯が炊きあがってます。
こびり付きなし、冷やご飯ももっちもち。
ごはんがおいしいってサイコーですね。


そんなおいしいごはんと耐熱陶器のフライパンを使ったおかず。
今回は3品ご用意しています。
時間がたっても食卓の上でアツアツ。


料理教室中でも展覧会はご覧いただけますので、遠慮なくお入りくださいね。



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フライパンの大と小です。
しっかり使うと味がでてきます。
展覧会でぜひ触ってみてくださいね。




そして、緊急のお知らせです。
DMの方に記載しておりませんでしたが、21日(水)はCLASSさんがいつも通りお休みされるということなので、この日はお休みです。
21日(水)のお越しを予定していてくださった方、ご迷惑をおかけしまして申し訳ありません。
ご都合がよろしければ、日をかえてお越しください。



25日(日)まで元気に開催しています。
お待ちしています。
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by 55safari | 2012-11-18 22:20 | お知らせ

暖の食卓 今日からです。


おはようございます。
晴天です。

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先日からお知らせしておりました「暖の食卓」今日からはじまります。



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ワタクシ僭越ながら、昨日搬入のお手伝いにいってきました。
わくわくして目がウロチョロしてお手伝いになってたかどうか…(笑)

CLASSさんの空間にどっしりしたゆうらぼの器たちが並びました。
かっこいい。
ぜひぜひお越しください。

そして料理教室も今日からはじまります。
参加してくださるみなさま、本当にありがとうございます。
教室というか試食会というか…おいしい米とおいしいおかず食べてってください!


おまちしています。
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by 55safari | 2012-11-16 07:39 | お知らせ

円山マルシェ。

いよいよ明日です、円山マルシェ。
楽しみにされている方、たくさんいらっしゃるんじゃないでしょうか。

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今日は野菜の集荷で朝からバイヤーが走り回ってます。
真庭行きーの、高梁行きーの、総社行ーの、笠岡行きーの?
2年で10万キロ突破…ハンパねぇ…

なので、新鮮で美味しい岡山産野菜が明日はドッサリです。
毎回人気のコリアンダーもありますよ。


そして、ごはんメニューのお知らせです。

・Hinakoさん作のポルペッティ(イタリア風ミートボール)
・タイ風グリーンカレー
・洋食屋さんハヤシライス
・秋野菜のキッシュ2種
・サンドイッチ2種
・里芋れんこんコロッケ(自家製ウスターソース付き)
・雪化粧かぼちゃのサラダ
・カリフラワーとトマトのサラダ
・人参と柿のサラダ

今回はパン屋さんがたくさん出店されるのでデリを少しご用意します。
一緒に食べてやってください。

おやつ&飲み物は
・バナナパウンドケーキ
・かぼちゃ焼プリン
・HOT白桃紅茶

保存モノは
・バジルペースト
・無農薬いちじくジャム
・柚子こしょう
・梅干し


多少変更があるかもしれませんがこんなラインナップです。

楽しいマルシェになりますように!
お待ちしています!
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by 55safari | 2012-11-12 11:22 | お知らせ

PieniとeMV


立冬がきたので昨日から「冬」です。
いくら冬好きとはいえ、この寒さ、年々地味にカラダに応えてきました。年々ね。
でも、冬は冬で夏とは違う楽しいことがいっぱいですよねー。
冬タイヤに換えなきゃ。楽しみ楽しみ。



では、週末イベントのお知らせです。


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11月10日(土)は出石のPieni前で野菜販売日です。
毎月第2土曜日恒例になってます。
なんとなんと雨の日でも軒下でやってます。

最近は人参やさつま芋が人気です。
定番のほうれん草もあります。

11:00~17:00ぐらいまで。





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11月11日(日)下中野のeMV前でマルシェです。
8:30~16:00ぐらいまで。


先月の様子です↓
8:30~なので、シャノさんの“焼きたて”デ二ッシュが並びます。

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こんなにたくさん!迷う…


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eMVさん限定のシャノさんモーニング(しかも尾原珈琲)を前に嬉しすぎて笑いが止まらない図。



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オルト・デリも新天地で。
オルト・デリ野菜がはじめてな方が多くて新鮮でした。

今回はピザ屋さんが来られないそうなのでお昼ごはんにカレーを作ります。
焼き菓子も少しあります。
あ、最近はじめたHOT白桃紅茶人気です。

ちょっと天気が心配ですが、ま、降ったら降ったでなんとかなると思います(笑)



そして、来週13日(火)は円山マルシェです。
明日イタリアからHinakoさんが帰国なので、最終ミーティングして準備していきます。
またお知らせします。
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by 55safari | 2012-11-08 20:13 | お知らせ