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スパイスな教室。
昨日はPieniさんでの料理教室でした。
ご参加のみなさま、いつもありがとうございます。 今回も楽しくワイワイとできました。 根菜とひよこ豆のカレー。 今回のカレーはスパイスを調合するところからスタートし、根菜をたくさん切って炒め、煮込み時間は短いのにしっかりと味わいのあるカレーに仕上げてみました。 タンドリーチキンと人参サラダ。 今回のタンドリーチキンのスパイスも調合していただきました。 胸肉を使って、2~3個ぐらいはあっさりと食べられる味にしました。 そして人参サラダもあっさりと。 今回は岡山産野菜を13種類使用。 できたてをみんなでパクパク。 美味しかったです。 ありがとうございました。
by 55safari
| 2013-01-14 06:15
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