青空料理人。      大自然とおいしいモノが元気の源。
by 55safari
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スパイスな教室。

昨日はPieniさんでの料理教室でした。
ご参加のみなさま、いつもありがとうございます。

今回も楽しくワイワイとできました。


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根菜とひよこ豆のカレー。

今回のカレーはスパイスを調合するところからスタートし、根菜をたくさん切って炒め、煮込み時間は短いのにしっかりと味わいのあるカレーに仕上げてみました。



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タンドリーチキンと人参サラダ。

今回のタンドリーチキンのスパイスも調合していただきました。
胸肉を使って、2~3個ぐらいはあっさりと食べられる味にしました。
そして人参サラダもあっさりと。


今回は岡山産野菜を13種類使用。
できたてをみんなでパクパク。
美味しかったです。


ありがとうございました。
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by 55safari | 2013-01-14 06:15 | お知らせ
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