青空料理人。      大自然とおいしいモノが元気の源。
by 55safari
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秋と言えば…

すっかり秋です。
あちこちの山々が赤や黄に染まり始めてます。
眺めすぎて運転には危険な季節。
注意してね。


秋と言えば「炊き込みご飯」な感じがします。
妙に食べたくなるし作りたくなるし。
秋と炊き込みご飯。…似合うわー。


c0226010_23564146.jpg



で、友人から聞いてトリコになった炊き込みがコレ。
ナスご飯。

簡単すぎてうますぎてトンデモナイ炊き込みご飯。

友人は豚肉で。
この日の私はたまたまの鶏肉で。


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そしてたまたまそろった3色ナスで。

今回も美味しかった。



鶏五目も栗ごはんもキノコごはんもこの秋に食べれるかな。
あ、そういえばこの前焼き芋ごはん作った。
これもおいしい。


ほらね、秋はやっぱり炊き込みだ。
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by 55safari | 2011-10-19 23:49 | 食べモノ
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