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オルト・デリ(176)
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島カフェ。
7月31日(日)は今日からスタートする犬島時間でオルト・デリが1日限定の「島カフェ」をOPENします。
イベント出店といえば95%は野外。 そんな野外っ子オルト・デリが今回は「白い家」をお借りして、オルト・デリらしさ満点のメニューで犬島時間を盛り上げていきたいと思います! 白い家の中はレトロで落ち着いた雰囲気。 沖縄時間ならぬ犬島時間をゆったり味わえます。 犬島時間のラインナップ ごはんモノ ●新しょうがご飯の三色ビビンバ丼弁当 ご飯は新生姜を入れた炊き込みご飯。 そこにかぼちゃやゴーヤの夏野菜ナムルがのっかります。 しっかり混ぜていただきまーす。 ●トマトご飯のチキンカルピオーネ(イタリアの南蛮漬け)丼弁当 こちらHinakoさん作。 暑い夏、食欲がなくなる方もおられるようです。(ワタクシ年中モリモリ) そんな時にはこちらの南蛮漬け丼がおすすめです。 マリネされたチキンや野菜がごはんをお口へ誘います。(お口の恋人オルト・デリ) なんと!こちらはトマトを入れた炊き込みご飯。イタリア風♪ ●夏野菜たっぷりドライカレー 今回はナスがメイン。 他、ごぼう・にんじん・玉ねぎ・にんにく・生姜・ズッキーニ・トマトがたっぷりです。 こちらは炊き立てごはんでお出しします。 お飲みモノ ●手作り梅シロップのスカッシュ ●手作り桃シロップのスカッシュ オルト・デリといえば「自家製ドリンク」ではないでしょうか? 今回ももちろん手づくり。 どのドリンクにも果肉たっぷり入ります。 デザート ●かき氷 コレ、ずっとやりたかった~! 沖縄の冷やしぜんざい風なかき氷です。 冷たいぜんざいの上にシャリシャリ氷をたっぷり。 更にその上に芦田さんの桃で作ったコンポートの果肉をどっさりのっけ盛り。 Iちゃんが桃のコンポートを8キロ仕込んでます!すごい! 犬島時間では野菜販売はありませんが、おいしいメニューで野菜をたっぷり味わってください。 犬島時間は今日から。 犬島時間、今夜はキャンドルナイト。 オルト・デリ、今夜は仕込み(笑)。 犬島には宝伝方面の朝日漁港からフェリーで10分弱。 とても近い島です。 みなさま、お待ちしていまーす。 犬島時間オフィシャルブログ
by 55safari
| 2011-07-30 08:13
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