カテゴリ
外日々 食べモノ 作る アート お知らせ 旅 以前の記事
2014年 09月2014年 08月 2014年 07月 2014年 05月 2014年 04月 more... お気に入りブログ
cafeZ ( ときどき...pieni.. ecol... naraの花日記 COTAN コタン - ... chez brabo ... gallery円山ステッ... ぐり吉メモリー パラレルロッチ パン日和 スマーフ no ひとりごと。 Blog Link
最新の記事
その他のジャンル
タグ
オルト・デリ(176)
画像一覧
|
レーズンぱん。焼いたよ~Mちゃん^^ どんどん挑戦するママに感化され、コレの合間にパン焼こっかな~とか、アレしながらならパン捏ねれるよな~とか(笑) 脳が勝手にパンモード。 「パン焼き」は好きだし気になるのに、うまく焼けないのがネックで逃げ腰の私。 でもいい刺激受けて、さぁ今日も試作の合間に(笑) 今回は全粒粉を使いたかったから、全粒粉のレーズンパン。 キムラヤのレーズンバンズ?なイメージでザラメを散らしてみた。 パンは時間より生地の状態を見極めること。というのは「ごもっとも」なコトだと今日も感じる。 190℃で13分後。 12個のレーズンパンが焼けた。 ヤマザキパンのマーガリン入りのレーズンロールあるでしょ。 ザ・定番の。 あれが好きだから焼き立てにバターを付けて食べました。 酵母作り…憧れるー。 きっとできないけど、性格的に(笑) いい刺激でパン焼きが逃げ腰にならなくなった気がする今日この頃。 感謝。
by 55safari
| 2011-07-14 07:22
| 作る
|