青空料理人。      大自然とおいしいモノが元気の源。
by 55safari
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明日の野菜!

明日はピエニ・トリです!
晴れそうです♪

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オルト・デリは新鮮野菜でみなさまをお迎えします。

明日の野菜のラインナップはこちら



今回もバイヤーが県内を走り回って集めてきました。
暑い日差しに野菜がやられないように気を配って、新鮮なままをお届けしようと一生懸命がんばってました。

うちのバイヤーほど農家さんとの信頼関係があるバイヤーは他にいないんじゃないかな…
オルト・デリの調理担当はたくさんいますが、バイヤーの仕事はやはり彼女しかできない仕事なんです。

明日はパラレルロッチさんとsaoriさんのご飯でオルト・デリの野菜を食べていただけます。
そちらもお楽しみに。



5日の朝市ですが、野菜のラインナップはピエニ・トリと同じような内容です。
カレーですが「春の根菜ドライカレー」になります。
有機の春にんじん、春大根、新玉ねぎ、春れんこん。
これに春ごぼうが入るか?新じゃがになるか?こちらは明日の仕入れによります。

朝市の方は天気が心配ですが…まぁ梅雨ですからね。雨でも仕方がないのだ~。


では楽しい週末になりますように^^
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by 55safari | 2011-06-03 23:31 | お知らせ
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