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オルト・デリ(176)
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ケータリング at カフェZ。
今日までカフェZで「大年賀状展」という展覧会を開催しておりました。
最終日の今日は作家さんを招いてのパーティがあり、そのパーティのケータリングをオルト・デリが担当しました。 作家さん約60名の大きなパーティ。 チームオルト・デリは事前にミーティングを繰り返しメニューを決め、今日が本番。 立食形式ということで手軽に食べられる料理を中心に用意。 こちらのブログに料理がしっかり写ってます。 今回も野菜を中心にメニューづくり。 余るとおもったけど、あっという間にスッカリなくなりました。 嬉しい悲鳴です。 ありがとうございました。 2011年もなかなか素敵な調子です♪ そんな勢いで、明日から久々に2、3日旅立ってきます。 ロンバケじゃなくてショーバケ。 いってきます。
by 55safari
| 2011-01-30 23:56
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