青空料理人。      大自然とおいしいモノが元気の源。
by 55safari
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400人前。

おはようございます。
今朝は野菜ソムリエの仕事。

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「朝活」イベントで400食のシチューを試食してもらうってことで夕方に仕込みを。


何個じゃなくて何キロのじゃがいも&にんじん&玉ねぎ。
それから今が旬のほうれん草をたっぷり使ったシチュー。

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寸胴なべ3個にテニスラケットみたいなしゃもじで豪快に野菜を炒める。
400食、なんか体育会系な感じ。



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場所は卸売市場。
4時から威勢よくいくぞっ!
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by 55safari | 2011-01-25 00:25 | お知らせ
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