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400人前。
おはようございます。
今朝は野菜ソムリエの仕事。 「朝活」イベントで400食のシチューを試食してもらうってことで夕方に仕込みを。 何個じゃなくて何キロのじゃがいも&にんじん&玉ねぎ。 それから今が旬のほうれん草をたっぷり使ったシチュー。 寸胴なべ3個にテニスラケットみたいなしゃもじで豪快に野菜を炒める。 400食、なんか体育会系な感じ。 場所は卸売市場。 4時から威勢よくいくぞっ!
by 55safari
| 2011-01-25 00:25
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