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コドモ野菜教室①
1月から子供の料理教室の講師を任されることに。
初めは緊張顔の子供たち。 小1~小6までの20人。 ◆1月の献立 ・れんこんハンバーグ ・にんじんのバターライス ・野菜たっぷりコンソメスープ ・焼きりんごのキャラメリゼ 1月は子供たちの地元「灘崎町」の特産れんこん&にんじんがメイン。 れんこんの穴は何個だろ? オレンジ色じゃないにんじんがあるの知ってる? 土の中で育つ野菜は何ていう? 野菜の話もしながら質問もしながらクイズも出しながら・・・ 徐々に慣れてワイワイしてきた。 オトナより格段に丁寧で細かい"みじん切り"。 ホントにアナタ、小1かい?? 昭和女のワタクシが講師なもんだから「習うより慣れろ」なのだす。 大事なことだけ言ったらあとはコドモに任せる。 任せたらこんなれんこんハンバーグに。 いいねぇ。 ニジュウマル◎ にんじんのバターライスも完成。2升分。どーん。 2時間の野菜教室はあっという間。 みんなでそろっていただきまーす。 野菜ソムリエの大先輩IさんとオルトメンバーのIちゃんによる強力バックアップもあったので、美味しく楽しくの良い野菜教室になったのではないかな。 ありがとうございました。 子供に何かを教えるってのは重要な任務なんだよな。 前職が子供相手のお仕事だったから、なんだか感覚がよみがえってきたりなんかした。 この野菜教室は2月3月と、残りは2回。 おもしろい教室にしたいものだ。 あ、いつか「コドモの"野外"料理教室」みたいなの、やりたいなー。 なんちゃって。
by 55safari
| 2011-01-22 08:08
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