青空料理人。      大自然とおいしいモノが元気の源。
by 55safari
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UFO??

はなやかで見つけたUFO。

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正式には"円盤ズッキーニ"という。

食卓におなじみのズッキーニはかぼちゃの仲間でペポカボチャの一種。
きゅうりの仲間じゃないんです。

ペポカボチャというのは、おもちゃかぼちゃとも言って、小さくていろんな形をしてるカラフルなかぼちゃ。
よくかわいいカゴとかに飾られてたりするかな。

低カロリーで美容や健康にいい野菜。
油との相性もいい。

どんどん食べましょズッキーニ。


スパンッと半分に切ってみると。

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見た目以外は本当に普通のズッキーニ。
おもしろい。


今日はこの円盤ズッキーニを使ってチャンプルーに。

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ごま油ともよく合うし、他の野菜も食べれるし。
夏はチャンプルー最高☆
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by 55safari | 2010-08-26 21:34 | 食べモノ
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