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オルト・デリ(176)
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柚子ドリンク。柚子をたくさんもらった♪ 柚子はレモンよりビタミンCの含有量が多くて、今が旬。 せっかくの美味しさを長く楽しもうと思って柚子ドリンクを作った。 今回は「柚子キャラメル」にしよう! 薄く皮をむいて刻む。 柚子の果汁を絞る。 そして鍋で砂糖とグツグツグツグツグツ。 別の鍋でキャラメル作り。 ちょっと濃厚に。 両方を混ぜて保存瓶に♪ とろっとろー 柚子の酸味とキャラメルのほろ苦い味がいいコラボ。 おいしい冬ドリンクできました♪
by 55safari
| 2009-12-08 21:21
| 作る
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